(采用烘干機(jī)烘干腐竹的優(yōu)點(diǎn))
采用空氣能烘干機(jī)烘干腐竹的優(yōu)點(diǎn):
?。?)、生產(chǎn)環(huán)境友好:設(shè)備在整個(gè)運(yùn)行過程中,無任何污染物產(chǎn)生;
?。?)、控制系統(tǒng)先進(jìn):采用全自動(dòng)、智能控制系統(tǒng),系統(tǒng)自動(dòng)控制烘房?jī)?nèi)的烘干溫度、濕度及排濕。
(3)、烘干工藝可控:可設(shè)置多個(gè)時(shí)間段不同溫度對(duì)物料進(jìn)行烘干,不同時(shí)間段還可單獨(dú)設(shè)置不同的排濕時(shí)間。
?。?)、節(jié)能效果顯著:耗電量?jī)H為普通電加熱的1/3-1/4。
(5)、運(yùn)行安全、可靠:溫度控制精確,生產(chǎn)過程無明火,無易燃、易爆、中毒、短路等危險(xiǎn)。
空氣能烘干機(jī)在腐竹烘干工藝中的工作原理、設(shè)計(jì)依據(jù)
腐竹在烘干房內(nèi)采用懸掛的方式進(jìn)行烘干,對(duì)于懸掛式烘干的物料,根據(jù)含有水蒸氣的濕熱空氣密度小、上升的特性,且由于重力的原因,物料內(nèi)部水分會(huì)匯聚在底部,造成底部水分大。因此,宜采用低出風(fēng)、上回風(fēng)的方式進(jìn)行循環(huán)風(fēng)的設(shè)計(jì)。
循環(huán)風(fēng)工作原理:
空氣能制熱機(jī)組產(chǎn)生的熱風(fēng),通過底部的循環(huán)風(fēng)機(jī)及導(dǎo)風(fēng)罩(詳見設(shè)計(jì)工程圖標(biāo)識(shí))送至烘干房底部,底部熱風(fēng)由下至上透過懸掛的腐竹再通過內(nèi)隔板頂部的回風(fēng)口進(jìn)入空氣能制熱機(jī)組內(nèi)被再次加熱。
設(shè)計(jì)依據(jù):
根據(jù)含有水蒸氣的濕熱空氣密度小、上升的特性,且由于重力的原因,物料內(nèi)部水分會(huì)匯聚在底部,造成底部水分大。腐竹通過懸掛方式在烘干房?jī)?nèi)進(jìn)行烘干的過程中,烘房?jī)?nèi)底部的溫度會(huì)低于頂部的溫度,且物料底部的水分大于頂部的水分。因此,底部的烘干速度較頂部會(huì)慢很多。
因此,通過底部出風(fēng)的方式進(jìn)行設(shè)計(jì),進(jìn)而提高了底部的烘干溫度及風(fēng)量,從而加快底部的烘干速度,以達(dá)到烘干房?jī)?nèi)上下不同位置的物料同時(shí)達(dá)到所需的干燥水分。