(新會陳皮遇上梅雨潮濕天氣,該怎么保存?)
春天是雨水充沛的時節(jié),每年2~5月份這個時分南方大面積進入梅雨時節(jié)。
濕潤天氣,是陳皮迎來保存挑戰(zhàn)的時期。特別是“回南天”期間,處處濕漉漉的。陳皮保存不妥,就很容易發(fā)生燒皮、霉變、蟲蛀等變質(zhì)現(xiàn)象。
陳皮在保存過程中,出現(xiàn)蟲蛀、發(fā)霉等現(xiàn)象,雖是常有的事情,但是看到自己一向收藏的陳皮,最終變成如此,不免也覺得惋惜。
那么,在梅雨天期間應該怎樣保存陳皮?
對于家庭少數(shù)的陳皮,堅持好陳皮的密封性則可,有條件的盡量運用安詩曼除濕機將濕度操控在50%及以下,梅雨濕潤天氣過后及時檢查和翻曬。
該如何堅持陳皮的密封性?
若用麻袋或纖維袋保存陳皮,主張在外面套密封透明袋子,能夠減少水汽侵略的一起亦能添加袋內(nèi)的氧氣含量。
怎樣操控濕度?
家庭中若沒有除濕機,剛好遇上梅雨濕潤的時節(jié),空調(diào)抽濕是不錯的挑選。
下面是保存陳皮的一個參閱指數(shù):
陳皮存儲濕度:≤65%;皮的含水量:≤13%;存儲溫度:20℃-28℃之間。
什么時分翻曬陳皮?
一般過了雨水充沛的春天,到陰歷五、六月天氣晴朗,空氣干燥時分翻曬一次。