(燕窩保存方法最全攻略)
燕窩的保存方法是比較講究的,畢竟燕窩是比較貴重的滋補品,如果保存方法不當造成燕窩的品質(zhì)受損,這樣就不好了呵呵。下面古生堂來為大家分享一些比較常用和實用的燕窩的保存方法。
燕窩的保存方法:干度和濕度
大家不要以為買到的燕窩就是全干的,比如說網(wǎng)上購買的燕窩,商家為了讓燕窩在快遞的過程中不破碎,一般會對燕窩進行加濕處理,這樣的燕窩柔韌一些就不怕破碎了。自己上街買的燕窩可能會買到干度不夠的燕窩。而燕窩的保存方法是非常講究燕窩的干度和濕度,買回來的燕窩干度不夠,就容易發(fā)霉變質(zhì)。所以最保險的做法,就是自己風干一下。
風干燕窩的方法很簡單:只要把燕窩打開放在17-18度的空調(diào)中一個晚上就能夠自然風干了。或者也可以自己用吹風機吹干(要用冷風哦?。?/p>
燕窩的保存方法:光線
光線在燕窩的保存方法中也是一個很重要的方面,很多朋友可能都會忽略這個問題。燕窩的保存要避免陽光直曬,否則會壞掉。很多人不注意燕窩的保存方法,不小心讓燕窩受潮了,然后就拿到陽光下去曬干,結(jié)果燕窩全壞掉了。切記切記。
燕窩的保存方法:溫度
在干度和濕度中就說過,風干燕窩的時候要用冷風吹,這說明溫度對于燕窩的保存方法也是非常重要的。一般的燕窩店里,老板都會把燕窩保存在冰箱里面,說明低溫對燕窩的保存有好處。這里也推薦大家把燕窩保存在冰箱里面,溫度在5攝氏度左右,這樣就能更長久地保存燕窩啦!家里沒有冰箱的,可以放在柜子角落里,盡量遠離高溫的地方,比如廚房。
燕窩的保存方法:器材
燕窩用什么器材來保存比較好呢?當然是能夠密封的最好,這里推薦用樂扣,沒有樂扣可以用普通的密封盒,不放心就在外面再包一層保鮮袋呵呵。這樣主要就是不讓燕窩受潮。
好了,講完燕窩的保存方法了。其實這些保存方法也很簡單,只是細節(jié)要注意就是了。